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Fruit Innovation: i Cittadini sono più attenti e nasce Codice a barre che ’racconta’ il prodotto

Fruit Innovation: i Cittadini sono più attenti e nasce Codice a barre che ’racconta’ il prodotto

A cura della redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ Anche quest’anno Fruit Innovation ha saputo stupire per le molte idee che aggiungono alla qualità e alla bontà del prodotto Italia l’Innovazione Tecnologica a garanzia della Sicurezza Alimentare. Complice l’Informazione di qualità che ha il merito di sollecitare lo spirito critico dei cittadini verso l’autotutela. Molte cose stanno cambiando […]

Healthy ITALIA: i Manager della Dieta Mediterranea al lavoro con Giuseppe Perri

Healthy ITALIA: i Manager della Dieta Mediterranea al lavoro con Giuseppe Perri

A cura della redazione di FOOD-Magazine.it/ Primo passo per la neonata Healthy ITALIA, l’Associazione Italiana costituita recentemente a Cosenza da 15 Manager della Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale (www.healthyitalia.it) che, dopo appena due settimane dalla sua costituzione, è già al lavoro per dare vita a progetti di Cooperazione Internazionale, capaci di creare nuovi sbocchi di […]

Dieta e Alzheimer: i cibi che frenano la malattia

Dieta e Alzheimer: i cibi che frenano la malattia

C’è un filo sottile che lega l’alimentazione alle funzioni cognitive. Giorno dopo giorno, infatti, gli alimenti che riempiono le nostre tavole contribuiscono a sostenere le cellule del nostro cervello e possono essere responsabili di alterazioni che ne compromettono il corretto funzionamento, talvolta in modo irreversibile. “Le alterazioni dovute alla dieta cominciano a danneggiare il cervello […]

Etichettatura: la consultazione è pubblica: online sul sito del Ministero

Etichettatura: la consultazione è pubblica: online sul sito del Ministero

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è aperta da oggi la consultazione pubblica on line tra i cittadini sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari. I consumatori, i produttori e gli operatori potranno esprimere il proprio punto di vista, rispondendo ad un questionario con 11 domande sull’importanza dell’origine e della tracciabilità dei cibi. I […]

Dieta Mediterranea futuro delle nuove Economie: il grande evento di Otranto nella Puglia delle eccellenze

Dieta Mediterranea futuro delle nuove Economie: il grande evento di Otranto nella Puglia delle eccellenze

  A cura di FOOD-Magazine.IT/ Atteso l’evento dedicato alla Dieta Mediterranea e alle opportunità che essa potrà offrire ai giovani che si occuperanno delle fertili terre del Sud Italia nel prossimo Futuro. L’Economia Agroalimentare è pilastro principale insieme al Turismo dell’economia italiana. Oggi, quella parte importante di questa economia  si reinventa e scopre il suo […]

L’olio extravergine d’oliva aiuta a prevenire il cancro al colon

L’olio extravergine d’oliva aiuta a prevenire il cancro al colon

L’olio extravergine d’oliva ha la capacità di aiutare a prevenire il cancro al colon. Uno dei più diffusi, il secondo tra le donne dopo quello alla mammella e il terzo nell’uomo dopo polmone e prostata. L’alimento sarebbe in grado di agire sui geni in base al risultato di uno studio condotto dall’Università Campus Bio-Medico di […]

Champagne Marguerite Guyot sceglie Alser come nuovo distributore per l’Italia

Champagne Marguerite Guyot sceglie Alser come nuovo distributore per l’Italia

a cura di Ufficio Stampa Champagne Marguerite Guyot/ Gli Champagne Marguerite Guyot (www.champagnemargueriteguyot.com) nascono a Damery, nella valle della Marna, vero cuore dello Champagne, da un’idea di Florence Guyot, che  da anni è tra le protagoniste sulla scena italiana delle bollicine francesi. Un’idea che ha radici nella sua famiglia: frutto di un armonico assemblaggio di cultura italiana e francese, Florence ha […]

La top ten delle donne del vino secondo The Drinks Business

La top ten delle donne del vino secondo The Drinks Business

Genere, femminile. Provenienza, Italia. Professione, vino. Su questi presupposti il celebre magazine del Regno Unito “The Drinks Business” ha stilato la sua “ Top 10 Women in italian wine”, portando così alla ribalta delle cronache internazionali le donne del vino del Bel Paese. Al primo posto c’è Chiara Lungarotti, oggi – seguendo l’esempio del padre Giorgio […]

Carboidrati: ma fanno davvero ingrassare? incredibile a credersi..

Carboidrati: ma fanno davvero ingrassare? incredibile a credersi..

Nell’era delle diete iperproteiche, la domanda sorge spontanea: ma i famigerati carboidrati fanno ingrassare davvero? A sorpresa, il prof. Pier Luigi Rossi per la mitica “più sani e più belli” ci spiega che è arrivato il momento di sdoganare riso, cereali,pane & Co. Perché questi alimenti, se scelti con cura e mangiati nelle giuste quantità, non solo […]

Chi dorme di più ha una salute migliore e dorme meglio chi segue dieta variata

Chi dorme di più ha una salute migliore e dorme meglio chi segue dieta variata

  da yahoo.it/ Sono stati analizzati dati provenienti dalla National health and nutrition examination survey, fra il 2007 e il 2008. Il campione è stato poi suddiviso in alcune fasce sulla base delle ore: molto breve (meno di cinque ore a notte), breve (5-6 ore a notte), standard (7-8 ore a notte, il gruppo preso come riferimento dell’esperimento) e lungo (9 ore o più per […]