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Palermo, 28 mar. – Sono 28 le aziende che, con oltre 200 vini in degustazione, saranno presenti a Sicilia en Primeur 2012, manifestazione organizzata da Assovini Sicilia che quest’anno si terra’ in aprile alle pendici dell’Etna vicino a Castiglione di Sicilia. Il programma, presentato dal presidente Antonio Rallo, con l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Elio [...]
Cavaliere Antonio Malena significa Vino Cirò. La Cantina dell’Azienda è immersa nei vigneti che producono il noto “Re Sole”, un rosso che porta il nome del Re cristianissimo della Corte di Francia il quale, se avesse potuto berlo al suo tempo, gli avrebbe certamente donato non solo il nome, ma anche la corona del Regno. Le [...]
Cari Amici, di seguito vi proponiamo l’elenco dei 48 vini DOCG italiani, suddivisi per regione e in ordine alfabetico: Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (rosso) prodotto nella provincia di Teramo doc tullum Basilicata Aglianico del Vulture Superiore (rosso) prodotto nella provincia di Potenza Campania Fiano di Avellino (bianco), prodotto nella provincia di Avellino Greco di Tufo (bianco) nelle tipologie normale e Spumante, prodotto nella provincia [...]
Cari Amici, un documento completo e di sintesi è sempre utile. Ecco a seguire l’elenco dei vini IGT italiani suddivisi per regione e in ordine alfabetico. Elenco vini IGT Abruzzo Alto Tirino (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante, Passito e Novello) prodotto nella [...]
I vini si differenziano tra loro per il sistema di vinificazione, cioè vini normali o speciali, e per le proprietà organolettiche: colore, profumo, gusto e retrogusto. Altri parametri concorrono a definire le caratteristiche di un vino infatti troviamo: alcol, acidità, sapidità, sensazione di astringenza. Inoltre i vini possono essere differenziati in vini tranquilli, vini frizzanti [...]
Cari Amici, quanti di noi vorrebbero conoscere tutto, tutto, ma proprio tutto del vino? Bene, è giunta l’ora di studiare e poi, a tavola, di sfoggiare la sapienza tra i nostri amici. A redigere una tabella fatta proprio bene ha pensato per tutti noi “Vinostore.it” che ringraziamo per l’opera svolta. Questo Glossario ci aiuterà molto [...]
Fonte, Internet – Un certificato medico personale per attestare il grado di tollerabilita’ individuale al consumo di vino: e’ l’idea lanciata oggi in un convegno promosso dalla Coldiretti piemontese che ritiene ingiustificato il limite generalizzato fissato ora dalla legge in 0,5 grammi per litro nei controlli con l’etilometro. Il mondo agricolo e’ contrariato dalla ”criminalizzazione [...]
Fonte, ConsorzioDelVinoNobile.it – Correva l’anno 1980 quando il Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste rilasciava la prima fascetta che identificava una denominazione vinicola. Si apriva così una nuova era per il vino italiano. Questa fascetta, serie AA n° 000001 e che è oggi conservata negli uffici del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, sarà l’immagine simbolo [...]
Fonte, Enopress – Dopo decenni di crisi, che ha fatto temere la più nera delle sorti per i vigneti del Lazio, la viticoltura regionale sta finalmente riprendendo forza. La nuova cultura del bere bene, la qualità intrinseca dei vini ed il loro legame con l’ambiente di provenienza, che consumatori sempre più esigenti ricercano, stanno aprendo [...]
EXPO VENLO E YEOSU 2012: insieme per promuovere il Made in Italy
EXPO VENLO 2012 OLANDA – il Commissario Claudio Moreno inaugura Padiglione Italia
Michelle Obama e Silvia Lanzafame: First Lady dell’Orto e del Cibo Sano
FOOD – Manifesto Dieta Mediterranea è realtà. Autorevoli i Fondatori
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News Anuga – Aziende Leader si affidano a promozione Web