Campagna istituzionale a sostegno dell’Olio Extra Vergine d’Oliva

Campagna istituzionale a sostegno dell’Olio Extra Vergine d’Oliva

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che, in concomitanza all’inaugurazione del salone Sol&Agrifood, all’interno di Vinitaly 2017, è stata presentata la campagna di comunicazione istituzionale del Mipaaf ”Olio Extra Vergine. La Sua Ricchezza. La Nostra Fortuna” per promuovere il consumo di olio extra vergine di oliva e sensibilizzare i consumatori sulla lettura dell’etichetta […]

A Merano il progetto food: cucina alpina e mediterranea

A Merano il progetto food: cucina alpina e mediterranea

Promuovere i prodotti locali e la conoscenza della cucina tradizionale, comunicare quanto le differenze siano un valore aggiunto se portano a un’integrazione e non a una diversificazione, combinare e inventare: è questa la filosofia del nuovo progetto Foodie Factory di Merano e dintorni. Che partirà quest’estate e in pratica si traduce in diversi eventi gastronomici […]

Carlo Cracco: noi siamo quello che mangiamo

Carlo Cracco: noi siamo quello che mangiamo

di Carlo Annovazzi da Repubblica.it Milano/ Carlo Cracco, lei è un grande chef, il tema portante dell’Expo è l’alimentazione. Che cosa si aspetta? «Una svolta». In che senso? «Io credo che l’Expo possa servire a portare all’attenzione di tutti l’importanza dell’alimentazione. Che è un problema serio. Un problema culturale. E quale manifestazione migliore di un’Expo può […]