La Cipolla di Tropea: un salutare bouchet di aromi

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La cipolla rossa di Tropea è di certo una delle eccellenze della tavola italiana. Essa, inoltre, entra a pieno titolo nella millenaria tradizione gastronomica della vera Dieta Mediterranea. Infatti, grazie alle sue indubbie proprietà salutistiche, la cipolla abita degnamente nella celebre Piramide Alimentare. Noi riteniamo che la cipolla inserita nel più celebre modello nutrizionistico al […]

New Agrical: Prodotti Tipici della Calabria

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New AGRICAL E’ un’azienda che sorge a Campana, sull’Altopiano della Sila, nella provincia di Cosenza e si occupa della produzione e vendita prodotti tipici locali e agro-alimentari: carciofi, pomodori secchi, melanzane a filetto, nduja, funghi, castagne, cipolla di tropea, crocette di fichi, sughi pronti, peperoncini piccanti, conserve. Per trovarla pronta a vendere on line è facile e […]