Il cibo come veicolo di emozioni e mezzo di contatto

Il cibo come veicolo di emozioni e mezzo di contatto

Sono ancora negli occhi le luci dell’Albero della Vita e del Padiglione Italia con la sua chioma alta rivolta al futuro. Se Expo 2015 ha chiuso i battenti, rimangono nell’aria languori e fragranze di piatti provenienti da ogni parte del mondo, sperimentazioni esotiche e cibi nutrienti per appetito e anima. “Il buon cibo è il fondamento […]

Commercio estero, l’agroalimentare traina il Made in Italy

Commercio estero, l’agroalimentare traina il Made in Italy

Il Cibo Made in Italy è sempre più strategico nell’ottica della ripresa dell’economia. A dirlo è l’Istat, che nel suo rapporto sul commercio estero nota come nei primi sette mesi dell’anno l’export agroalimentare ha registrato un aumento del 7 per cento, contribuendo sia a mantenere in territorio positivo le esportazioni nazionali (+0,2 per cento tra gennaio e luglio), sia […]