By Fabio on 10 aprile 2015
cioccolato, cisa 2054, Trentino, uova di pasqua
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130 mila uova prodotte in sei mesi di attività, collaborazioni internazionali di primo piano, nuovi investimenti produttivi e una forte attenzione al ruolo sociale sul territorio fanno di CISA 2054 un successo annunciato dell’artigianalità alimentare del trentino. Far ripartire la storica azienda del cioccolato artigianale del Trentino, ridare occupazione al territorio e conquistare fasce di […]
By Redazione Food Magazine on 21 dicembre 2012
Abruzzo, Accademia delle 5T, calabria, campionato italiano 2012, emilia romagna, MIPAAF, Molise, regioni premiate, salame toscano, tipicità excelse, Toscana, Trentino, veneto
Tipicità Excelse
La finale del Campionato Italiano del salame organizzato dall’Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, svoltasi presso il Ristorante Passone di Montevecchia (LC), ha premiato in prevalenza prodotti fatti con carni di razze di suino nero. Tredici regioni in gara su diciotto protagoniste nelle semifinali, ben sette le regioni premiate: Toscana, Abruzzo, Calabria, Emilia […]
