Frutta, pane e ortaggi: i cibi più consumati dai settantenni italiani

Frutta, pane e ortaggi:  i cibi più consumati  dai settantenni italiani

I cibi preferiti dagli anziani italiani sono la frutta fresca, il pane, gli ortaggi, i cereali e il latte. È quanto emerge da una ricerca condotta da Auser, Spi Cgil e Fondazione Di Vittorio, che ha analizzato le abitudini alimentari di 7.241 settantenni. Secondo l’indagine, oltre il 95% degli anziani consuma i tre pasti principali (colazione, pranzo […]

Kaki DIVANO sempre più presente nella GDO

Kaki DIVANO sempre più presente nella GDO

Le opportunità di trovare il marchio campano nei punti vendita nazionali ed esteri continuano a moltiplicarsi. In questa campagna, infatti, i kaki Divano arricchiscono il reparto ortofrutta di molte grandi insegne con una gamma variegata e formati funzionali alla frequenza di consumo e ad ovviare la deperibilità propria del prodotto. Il 2016 sancisce dunque il […]

KAKI DIVANO, buone occasioni di business dal Macfrut

KAKI DIVANO, buone occasioni di business dal Macfrut

Per il leader dei Kaki l’evento ha davvero mantenuto le promesse. Mimma Divano (amministratrice dell’azienda) esprime piena soddisfazione per la sua presenza al Macfrut ed afferma “Sarà per l’inizio della campagna alle porte, sarà per l’accresciuta visibilità, la nostra azienda con la sua gamma prodotti è riuscita a suscitare vivo interesse in buyers della GDO […]

Sovranità alimentare, l’Europa dei popoli si incontra

Sovranità alimentare, l’Europa dei popoli si incontra

Verranno da Francia, Germania, Olanda, Italia, Svezia, Ungheria, Romania, Bielorussia, Estonia, Armenia, Kosovo, Russia, Turchia, Georgia e Tajikistan. L’Associazione Rurale Italiana, focal point per l’Italia del processo di avvicinamento al forum di Nyéléni, accompagnerà la delegazione nazionale composta da produttori agricoli e braccianti, donne e uomini, con prevalenza di giovani, uniti per l’agricoltura contadina agroecologica […]

La Sicilia, il grano antico, la vita

La Sicilia, il grano antico, la vita

Parliamo oggi del grano antico di Sicilia, regina della biodiversità e madre delle spighe più nutrienti. Parliamo di storia, di vita. Parliamo di persone. Varietà, sostenibilità, qualità. Non si tratta di concetti nuovi, lanciati sul mercato radical chic per fare tendenza. Non sono delle novità, ma rappresentano uno stato delle cose che per tanto tempo non c’è […]

Nazionale cuochi svela il menu per le Olimpiadi di cucina

Nazionale cuochi svela il menu per le Olimpiadi di cucina

Con i tre piatti previsti dal regolamento, uno di pesce, uno di carne e un dessert, l’Italia scenderà in campo con la sua Nazionale italiana cuochi (Nic) alle Olimpiadi di cucina in programma a Erfurt, in Germania, dal 22 al 25 ottobre. Sfidare i campioni uscenti, gli svedesi, e gli altri team nazionali che parteciperanno, […]

Cibi Salva Cuore: la mela

Cibi Salva Cuore: la mela

I cibi Salva Cuore: oggi parliamo delle mele La sana alimentazione, così come l’attività fisica sono i capisaldi per salvaguardare la salute del nostro apparato cardiocircolatorio. Ma per fare prevenzione, è necessaria una corretta informazione. Solo così, possiamo tutelarci da errate e fuorvianti informazioni supportate da slogan pubblicitari dai quali spesso è difficile difenderci. Il […]

Agroalimentare Italiano, la difesa passa da Ebay

Agroalimentare Italiano, la difesa passa da Ebay

La difesa del Made in Italy agroalimentare passa anche per il web. Il Ministero delle Politiche agricole ha infatti rinnovato l’accordo biennale con l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf), l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche (Aicig), la Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani (Federdoc) ed eBay. TUTELARE MARCHI E ACQUIRENTI – L’obiettivo […]

Sei Strategie per ridurre lo Spreco del Cibo

Sei Strategie per ridurre lo Spreco del Cibo

Ormai la riduzione dello spreco di cibo non rappresenta solo una convenienza economica per le aziende alimentari. E’ anche una dimostrazione di trasparenza e di impegno per la sostenibilità: una cosa che i consumatori moderni apprezzano. “Come produttori di cibo siamo responsabili della riduzione di più voci di spreco possibili. Dobbiamo dare l’esempio”. A dirlo è Jody Levy, cofondatore […]

SIAL 2016 – Parigi 16-20 ottobre

SIAL 2016 – Parigi 16-20 ottobre

Tutto esaurito al Sial, Salone internazionale dell’alimentazione in programma a Parigi dal 16 al 20 ottobre prossimi. Confermandosi, così, come la manifestazione che ispira l’intero universo dell’alimentazione. Tant’è vero che Sial è, oggi, “un marchio mondiale forte della sua presenza in 50 Paesi del mondo e, quindi, una rete che è stata capace di creare […]