By Redazione Food Magazine on 22 agosto 2016
agroalimentare, AGROFARMACI, export, INTERVISTA, made in italy, news, uva, vino, vitivinicoltura, WINE LOVERS
Food&Drink, Vini
“Il mercato sta apprezzando sempre di più i vini macerati. Le bottiglie prodotte in Friuli sono richieste non solo in Italia, ma anche all’estero, in Giappone e in Corea soprattutto, dove si utilizza molto la tecnica della macerazione per cucinare le pietanze”. Spiega ad AgroNotizie Mauro Nalato, giornalista e appassionato di vino, che ha da poco pubblicato un libro dal titolo ‘Vini macerati […]
By admin on 6 dicembre 2010
Italian Food, lazio, vino, vitivinicoltura
Food&Drink, Vini
Fonte, Enopress – Dopo decenni di crisi, che ha fatto temere la più nera delle sorti per i vigneti del Lazio, la viticoltura regionale sta finalmente riprendendo forza. La nuova cultura del bere bene, la qualità intrinseca dei vini ed il loro legame con l’ambiente di provenienza, che consumatori sempre più esigenti ricercano, stanno aprendo […]
