By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
biologico, cibo, food, gastronomia, ministero, MIPAAF, salute
Dal Mipaaf
Dal 1° gennaio 2022 entrerà in applicazione il Regolamento (UE) n. 2018/848- norme relative alla produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici che introdurrà importanti novità in materia di verifica della conformità delle partite biologiche e in conversione destinate ad essere importate nell’Unione Europea. Il 27 dicembre u.s. sono stati pubblicati i regolamenti (UE) 2021/2305, 2021/2306 e 2021/2307 che […]
By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
food, gastronomia, sostenibilità, vino, viticoltura
Vini
Dopo le alte colline dell’areale di Monreale, a pochi chilometri da Palermo e il luminoso territorio a due passi dal mare, tra Noto e Pachino, hanno sede le due storiche Tenute di Baglio di Pianetto. L’ormai completata conversione di tutti i vigneti in regime biologico, l’indipendenza energetica da fonti proprie e rinnovabili, una cantina a sviluppo verticale completamente interrata per […]
By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
2022, cibo, cultura, dieta mediterranea, food, gastronomia, gusto, musei, olio extravergine di oliva, prodotti tipici
Made in Italy
I Musei del cibo ne raccontano la storia e le infinite curiosità, ma anche la passione di chi, pezzo dopo pezzo, li ha creati. Un bel momento per visitarli può essere proprio questo che precede le festività, perché molti di essi sono annessi a opifici in cui ci si può rifornire di golosità natalizie, dal […]
By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
anno 2022, cibo, dieta mediterranea, expo, fiere, food
Top News
Più passa il tempo e più il settore Food & Beverage si specializza, si arricchisce e desta curiosità tra i professionisti e gli appassionati. Nonostante l’avanzare della tecnologia, degli eventi virtuali e dell’aumentare della presenza online, gli eventi rimangono sempre l’appuntamento preferito degli appassionati al Food ma anche parte integrante di una buona strategia di Food marketing. Ogni anno in tutto il mondo si tengono un […]
By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
capodanno, cibo, covid, delivery, feste, food, italia, news
Apertura
Con il boom dei nuovi contagi salgono a circa 2,5 milioni gli italiani che non possono uscire da casa tra coloro che si sono contagiati e sono in isolamento e quanti hanno avuto contatti a rischio durante le festività, Capodanno compreso, e si sono messi in quarantena, sulla base di provvedimenti o anche volontariamente. E’ quanto […]
By Redazione Food Magazine on 25 agosto 2020
acquisti on line, ecommerce, food, food magazine, innovazione, internet, italia, spesa on line, vendita on line
Internet
L’e-commerce del food in Italia, in particolare, è in crescita, anche se non allo stesso livello rispetto ad altri settori, e ad altri Paesi. E-commerce del food in Italia, i dati del 2019 In particolare, sono stati appena diffusi i dati relativi al settore dell’ecommerce del food in Italia per il 2019. Durante lo scorso anno […]
By Eleonora Cafiero on 25 agosto 2020
benessere, dieta mediterranea, food, salute, stile di vita
Life Style
La dieta mediterranea, Patrimonio Immateriale dell’Umanità, allunga la vita, regala benessere e aumenta il tasso di felicità. Perché non è solo un modello alimentare fatto di stagionalità, tipicità e biodiversità. Che già sarebbe molto. Ma è un modo di vivere bello e buono, che rimette in equilibrio l’ambiente e lo sviluppo. Si spiega anche così […]
By Redazione Food Magazine on 25 agosto 2020
ambiente innovazione, Beverage, economia, food, notizie, salute
Attualità, Evidenza
Salute, ambiente e innovazione le chiavi per il post Coronavirus nel food, uno dei comparti più forti del nostro Paese. L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università di Pollenzo Il 2019 ha rappresentato un anno positivo per il settore alimentare, che registra performance di crescita pari al 3,1%, contro un PIL italiano cresciuto dello 0,3%. Le performance di […]
By Redazione Food Magazine on 10 luglio 2020
agroalimentare, eccellenze, enogastronomia, food, imprese, italia
Apertura
L’Italia è uno dei Paesi con la più alta densità di eccellenze eno-gastronomiche. Da nord a sud, passando per il centro e per le isole, ogni regione si distingue per l’identità culinaria e per il patrimonio della propria tavola. Dall’olio al formaggio, al vino: sono, infatti, più di cinquemila i prodotti agroalimentari tradizionali censiti dal […]
By Redazione Food Magazine on 9 luglio 2020
cia, cibo sano, filiera agroalimentare, food, food magazine, italia, made in italy, post covid
Made in Italy
Torna con un nuovo format digital il “Food & Made in Italy Summit“ a cura de Il Sole 24 ORE e Food con Cia-Agricoltori Italiani tra gli Official partner. L’appuntamento online con l’intera filiera agroalimentare è fissato per giovedì 9 luglio, alle ore 10, e vuole approfondire l’impatto della recente pandemia sul settore. Un confronto con aziende e istituzioni sullo sviluppo, la sostenibilità, l’innovazione, per analizzare […]
