By Redazione Food Magazine on 25 agosto 2020
coldiretti, consumi, coronavirus, italia, prodotti tipici, tipicità, Turismo
Tipicità Excelse
![Estate 2020: Coldiretti, “quasi un italiano su 2 in vacanza acquista prodotti tipici come souvenir” Estate 2020: Coldiretti, “quasi un italiano su 2 in vacanza acquista prodotti tipici come souvenir”](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F08%2Fprodottitipicialfonso.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
“Quasi un italiano su 2 (49%) in vacanza acquista prodotti tipici come souvenir che si classificano come i preferiti nell’estate 2020, nonostante le restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria a sagre e feste di Paese”. È quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè con quasi tre italiani su quattro (73%) rientrati a casa anche se non mancano quanti […]
By Redazione Food Magazine on 4 marzo 2016
associazioni di categoria, coldiretti, corpo forestale, food, grano, news, pasta barilla
Primo Piano
![Pasta Barilla: il 25% del grano proviene da Francia e Canada. Pasta Barilla: il 25% del grano proviene da Francia e Canada.](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fpasta-barilla-it.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Il 25% del grano duro, è importato dalla Francia e da Nord America (leggi Canada). In genere questa materia prima costa di più rispetto al grano italiano ed è anche di ottima qualità. Il grano prodotto in Italia non è sufficiente e per questo l’azienda, come la maggior parte dei grandi pastifici, importa anche da […]
By Redazione Food Magazine on 21 dicembre 2015
cibo, coldiretti, enogastronomia, frutta secca, legumi, natale, regali, salumi, vino
Apertura
![Coldiretti: a Natale si regalano cesti con alimenti tipici Coldiretti: a Natale si regalano cesti con alimenti tipici](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F12%2Ff3b3aa30ec9cfa62162aa2f436e25f59.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Con il cibo e il vino che sono al primo posto tra i regali di Natale, in una famiglia su tre (33%) sotto l’albero trovano spazio i tradizionali cesti con i prodotti enogastronomici tipici da consumare nei pranzi e cenoni delle feste. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/ixe’ dalla quale si evidenzia che la tendenza quest’anno […]
By Redazione Food Magazine on 27 ottobre 2015
alimentazione, benessere, carne, cibo, coldiretti, dieta mediterranea, IARC, Ministro Lorenzin, OMS, salute, Tumori
Apertura
![OMS: “Salsicce, prosciutto e carni rosse trattate possono causare il cancro” OMS: “Salsicce, prosciutto e carni rosse trattate possono causare il cancro”](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Fcarne-rossa-2.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Consumare salumi, insaccati e ogni genere di carne lavorata può causare il cancro e probabilmente anche mangiare carne rossa: l’allarme arriva dall’IARC, l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, parte dell’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il rapporto dell’IARC, redatto sulla base di oltre 800 studi precedenti sul legame tra una dieta che comprenda le proteine […]
By Redazione Food Magazine on 18 settembre 2014
coldiretti, confederazione nazionale coldiretti, green economy, Luana Gallo, master unical, rolando manfredini, sostenibilità ambientale
Apertura
![UNICAL: al Master in Dieta Mediterranea Rolando Manfredini di Coldiretti Nazionale UNICAL: al Master in Dieta Mediterranea Rolando Manfredini di Coldiretti Nazionale](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F09%2Fmaster-unical-dieta-mediterranea-unical-coldiretti.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
A cura della Redazione del Gruppo ComunicareITALIA/ Il Master dell’Università della Calabria in Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale riprende i lavori accademici di Settembre 2014 con un grande evento a carattere scientifico e culturale che prende vita il 19 settembre 2014, presso l’Università della Calabria al Cubo di Economia Aziendale (Cubo 3 C) […]
By Redazione Food Magazine on 4 dicembre 2013
agricoltori, agricoltura, coldiretti, food, made in italy, ministro nunzia de girolamo, news, prodotti italiani, unioncamere
Made in Italy
![Allarme Coldiretti: “Difendiamo il Made in Italy – 140mila aziende chiuse dal 2007″ Allarme Coldiretti: “Difendiamo il Made in Italy – 140mila aziende chiuse dal 2007″](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fmadein-italy-coldiretti-protesta-brennero-tir.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Hanno raggiunto il valico del Brennero, sfidando il freddo, circa 1.500 agricoltori e allevatori di Coldiretti. Altrettanti arrivano nel pomeriggio. Si mobilitano per cercare di difendere i prodotti italiani dalle importazioni di bassa qualità. L’iniziativa si chiama “La battaglia di Natale, scegli l’Italia”. Sono arrivati pullman da tutta Italia, Sardegna e Sicilia comprese. Il presidente […]
By Redazione Food Magazine on 26 marzo 2013
alessandria, cinghiali, coldiretti, Roberto Paravidino, Simone Moroni
Primo Piano
![Coldiretti Alessandria: Cinghiali, danni all’agricoltura e pericolo sulle strade Coldiretti Alessandria: Cinghiali, danni all’agricoltura e pericolo sulle strade](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F03%2Fcinghiali-alessandria-coldi.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Tanti danni all’agricoltura e pericoli per gli automobilisti. I cinghiali sono sempre troppi e si sono ambientati in zone vicine agli insediamenti umani. Gli ultimi fatti di cronaca parlano chiaro: i protagonisti sono ancora loro, gli ungulati. Gli animali, che si trovavano in un boschetto, sono stati disturbati e si sono spinti verso l’autostrada. CINGHIALI […]
By Redazione Food Magazine on 25 marzo 2013
botulino, coldiretti, conserve, killer, sottaceti, sottoli
Cibo e Salute
![Botulino killer: osservare le regole per fare le conserve Botulino killer: osservare le regole per fare le conserve](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F03%2Fbotulino-killer-conserve.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Sono 9 milioni, secondo una indagine Coldiretti-Swg, gli italiani che preparano in casa marmellate, sottoli o sottaceti, un’attività che comporta l’osservanza di precise regole in quanto la sicurezza degli alimenti conservati parte dalla qualità e sanità dei prodotti utilizzati, ma non può prescindere da precise norme di lavorazione che valgono per il settore agroindustriale, ma […]
By Redazione Food Magazine on 25 marzo 2013
agricoltura, asseme, cia, coams, coldiretti, confagricoltura, mario Catania, sementi, settore sementiero
Primo Piano
![Settore Sementiero: Firmata intesa nazionale di filiera Settore Sementiero: Firmata intesa nazionale di filiera](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F03%2Fsettore-sementiero-convenzi.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
È stata firmata oggi presso il Palazzo dell’Agricoltura, alla presenza del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania, l’intesa nazionale di filiera del settore sementiero tra le Organizzazioni professionali agricole nazionali (Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Copagri), l’Alleanza Cooperative Italiane e Assosementi, Asseme e Coams. SETTORE SEMENTIERO: ACCORDO FONDAMENTALE Si tratta di un accordo fondamentale, […]
By Redazione Food Magazine on 20 febbraio 2012
coldiretti, dieta mediterranea, dispensasimplymed, made in italy, prodotti tipici italia, simply med
Dieta Mediterranea
![La Dieta Mediterranéa La Dieta Mediterranéa](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F02%2FThe-Mediterranean-Diet1.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Representa un patrón de alimentación slaudable que hoy le resulta más familiar a todas las personas mundo, debido la cantidad de estudios que fue sometida, para determinar sus efectos positivos sobre la salud, como lo define la Asociación Americana del Corazón, que adopta esta famosa dieta mediterránea, como una de las mejores para la salud […]