Fausto Cantarelli: Le terre di Calabria tra storia, cultura e convivialità mediterranee (Il cibo da mito a opportunità)
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Il Prof. Fausto Cantarelli, tra i più qualificati economisti agroalimentari italiani, ha inteso, attraverso i Magazine digitali di ComunicareITALIA.it, esplicitare il suo dotto insegnamento volto a scuotere la gente del sud dal torpore che da troppo tempo la paralizza, rendendo vana la bellezza tout court che la Natura e la Storia millenaria hanno regalato alle […]