Sicilia, nasce il festival dei giardini mediterranei.

Sicilia, nasce il festival dei giardini mediterranei.

I giardini sono i grandi protagonisti della primavera, che con le loro fioriture e gli intensi profumi decorano città e campagne. E a loro sono dedicate sempre più iniziative a tema. Tra queste, la prima edizione del Radicepura Garden Festival che si svolgerà in Sicilia, a Giarre (CT) dal 21 aprile al 21 ottobre. E’ il primo evento internazionale dedicato al garden […]

La Sicilia, il grano antico, la vita

La Sicilia, il grano antico, la vita

Parliamo oggi del grano antico di Sicilia, regina della biodiversità e madre delle spighe più nutrienti. Parliamo di storia, di vita. Parliamo di persone. Varietà, sostenibilità, qualità. Non si tratta di concetti nuovi, lanciati sul mercato radical chic per fare tendenza. Non sono delle novità, ma rappresentano uno stato delle cose che per tanto tempo non c’è […]

E’ siciliana la pesca d’autunno, di Leonforte Igp

E’ siciliana la pesca d’autunno, di Leonforte Igp

Conserva il gusto della frutta estiva fino a novembre ed è chimica-free. E’ la pesca di Leonforte Igp, una “giallona” coltivata al centro della Sicilia, in provincia di Enna, con una particolare tecnica dell’insacchettamento in carta pergamenata che la preserva da fitopatologie senza uso di antiparassitari, illustrata a Roma presso la sede dell’Aicig, l’associazione Italiana […]

UIV, Per due giorni in Sicilia. Italia capitale europea del vino

UIV, Per due giorni in Sicilia. Italia capitale europea del vino

“L’Italia, per due giorni, è diventata la capitale europea del vino. Dopo quattro anni il Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l’organismo che raccoglie le associazioni dei produttori vitivinicoli comunitari, ovvero 23 organizzazioni in rappresentanza di migliaia di imprese che esprimono oltre il 90% dell’export europeo di vino, è tornato nel nostro Paese per organizzare […]

Biennale della Dieta Mediterranea: al via Dipartimento mondo Arbereshe

Biennale della Dieta Mediterranea: al via Dipartimento mondo Arbereshe

A cura di Ufficio Stampa Biennale Dieta Mediterranea/ Tutelare la memoria del Popolo Arbereshe e le sue Tradizioni alimentari nel Mezzogiorno d’Italia è prerogativa della Biennale della Dieta Mediterranea per i Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace che ha istituito il Dipartimento per i rapporti con il mondo Arbereshe affidandolo all’esperto di Marketing […]

Sicilia: trionfo di profumi mediterranei

Sicilia: trionfo di profumi mediterranei

I prodotti tipici siciliani sono un trionfo di profumi mediterranei, di ricette dove non mancano erbe aromatiche come il basilico, il prezzemolo, il timo. La Sicilia è stata la culla di moltissime civiltà: tra cui gli arabi che hanno impiantato agrumi e gelsomini, tipici prodotti arabi. Gli agrumi rappresentano uno dei più buoni prodotti tipici […]

Food: alla scoperta di pietanze e tipicità italiane

Food: alla scoperta di pietanze e tipicità italiane

Roma ed il suo Colosseo, Napoli con il Vesuvio, Milano con il Duomo e Firenze con il Battistero, la Sicilia con i suoi Templi greco romani e Noto la capitale del Barocco. Ma immaginate per un attimo a pensare a Napoli con la sua pizza, Milano con il suo risotto, Roma con l’amatriciana, Firenze con […]