Cantine Aperte compie 20 anni. La manifestazione organizzata da Movimento Turismo Vino è il più importante appuntamento in Italia dedicato ad appassionati e intenditori che vogliono conoscere il vino attraverso i suoi luoghi di produzione e la sua gente. Nell’ultima domenica di maggio, circa 1.000 aziende socie aprono le loro porte a un milione di […]
Vino Cirò D.O.P. Rosso Classico Superiore, Vino Cirò D.O.P. Rosato e Vino Cirò D.O.P. Bianco dell’Azienda Vitivinicola “Cote di Franze” entra nella Carta dei Vini della Dieta Mediterranea “Simply Med”. Continua, così, la selezione di Alti Alimenti da parte della Dieta Mediterranea srl che sta portando sul mercato una novità assoluta con l’introduzione della nicchia […]
I vini si differenziano tra loro per il sistema di vinificazione, cioè vini normali o speciali, e per le proprietà organolettiche: colore, profumo, gusto e retrogusto. Altri parametri concorrono a definire le caratteristiche di un vino infatti troviamo: alcol, acidità, sapidità, sensazione di astringenza. Inoltre i vini possono essere differenziati in vini tranquilli, vini frizzanti […]
Fonte, AGI – Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore da vino diventa sempre piu’ modello economico: nel 2010 cresce sia in Italia che all’Estero e la previsione e’ del 3-5%, registrando una performance di oltre +45% dal 2003 a oggi e un tasso medio annuo di crescita del 10,6%. Lo afferma una nota sui dati del […]
Con un aumento del 10 per cento vola il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l’export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta che questo Natale toccherà i 2,2 miliardi di euro. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare il grande successo nel mese […]
Fonte, Internet – Un certificato medico personale per attestare il grado di tollerabilita’ individuale al consumo di vino: e’ l’idea lanciata oggi in un convegno promosso dalla Coldiretti piemontese che ritiene ingiustificato il limite generalizzato fissato ora dalla legge in 0,5 grammi per litro nei controlli con l’etilometro. Il mondo agricolo e’ contrariato dalla ”criminalizzazione […]
Fonte, ConsorzioDelVinoNobile.it – Correva l’anno 1980 quando il Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste rilasciava la prima fascetta che identificava una denominazione vinicola. Si apriva così una nuova era per il vino italiano. Questa fascetta, serie AA n° 000001 e che è oggi conservata negli uffici del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, sarà l’immagine simbolo […]