
“CIBO SANO” è la parola magica che circola in rete per dipingere di GREEN ECONOMY il mondo nutrito negli ultimi 20 anni da cibo spazzatura di ogni tipo, a danno della nostra salute. Obesità infantile e malattie cardiovascolari sono solo una piccola parte delle malattie che affliggono, a causa della cattiva alimentazione, la società odierna e i bambini [...]

Negli ultimi mesi di vita del Governo Berlusconi una vera battaglia per la legalità e legittimità in merito alla gestione dei Fondi delle Società SGR è stata ingaggiata, senza mezzi termini, dalla Fondazione “Paolo di Tarso” alla quale ha fatto subito dato eco la qualificata penna di Massimo Sideri al quale si deve anche di avere sostenuto una battaglia [...]

Conegliano – “Diventare un caso studio, essere riconosciuti come best practice all’interno del Distretto del Prosecco è per noi motivo di grande soddisfazione. Non è cosa frequente, in Italia, veder premiati giovani per il loro lavoro. Molti under 30 scappano all’estero, noi siamo rimasti in questa Italia accasciata su di uno scoglio. Vederla, piano piano, [...]

Ti presentiamo in questo articolo a cura di Daniel Cesarin una breve Guida all’Agricoltura Biodinamica che stabilisce Armonia ed Equilibrio fra Uomo e Terra. Il metodo biodinamico è oggi proposto come riscoperta di un’Agricoltura Biologica contro l’industrializzazione e il latifondismo agricolo che degradano il suolo e l’uomo. Anche questo è Made in Italy Il movimento [...]

Nella lotta alla mafia è l’aratro che traccia e difende il solco: 440 ettari di terre in Sicilia e Calabria, confiscate ai boss grazie alla legge 109/1996. Il prodotto-simbolo dell’associazione Libera -che ha promosso 5 cooperative agricole e di trasformazione- è la pasta fatta con il suo grano: “Un tramite fortissimo per far conoscere il nostro [...]

Un articolo di Andrea Semplici ci aiuta a capire come nascono e si sviluppano le cose che in Italia funzianano. Lo scopo di FOOD Magazine.IT è quello di aiutare i giovani ad essere soci del tempo e di non volere necessariamente tutto e subito. Slow Food oggi è una grande industria che produce business e [...]

Dopo due secoli di indiscriminato agri-business, durante i quali è stato compiuto un percorso finalizzato all’arricchimento delle multinazionali a discapito della salute della natura e dell’uomo, l’economia globalizzata comincia a leccarsi le proprie ferite. Infatti, i costi che i Governi Occidentali devono oggi sopportare per curare milioni di persone ammalatesi per via di un’educazione alimentare [...]

Fonte Aiol.it – Ai giovani, il 21 dicembre alla Facoltà di economia dell’Università degli studi “Tor Vergata” di Roma, è dedicato l’appuntamento di “Vino e Giovani”, la campagna di educazione alimentare e comunicazione ad hoc per le nuove generazioni di Enoteca italiana e ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, in partnership con il progetto [...]