ICQRF: bloccata importazione di zucchero dall’estero per adulterare il vino

ICQRF: bloccata importazione di zucchero dall’estero per adulterare il vino

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è conclusa una indagine internazionale coordinata dalla Procura della Repubblica di Napoli Nord e realizzata dalla Guardia di Finanza di Caserta e dall’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi del Mipaaf (ICQRF) per fare luce sull’importazione di zucchero dalla Croazia, Isole Mauritius, […]

FieraVerona, vino Italia in Cina cresce più degli altri

FieraVerona, vino Italia in Cina cresce più degli altri

“La Cina è sempre più centrale nelle politiche di promozione del Governo italiano, e sul vino i primi effetti positivi cominciano a manifestarsi. Il +28,1% di export di vino made in Italy fatto segnare nei primi 7 mesi di quest’anno ci proiettano a fine anno verso un valore delle vendite di quasi 120mln di euro, […]

I wine lovers riscoprono i vini macerati

I wine lovers riscoprono i vini macerati

“Il mercato sta apprezzando sempre di più i vini macerati. Le bottiglie prodotte in Friuli sono richieste non solo in Italia, ma anche all’estero, in Giappone e in Corea soprattutto, dove si utilizza molto la tecnica della macerazione per cucinare le pietanze”. Spiega ad AgroNotizie Mauro Nalato, giornalista e appassionato di vino, che ha da poco pubblicato un libro dal titolo ‘Vini macerati […]

I vini a denominazione guidano l’export italiano

I vini a denominazione guidano l’export italiano

Oggi nel mondo 1 bottiglia di vino esportata su 5 è fatta in Italia che si classifica come il maggior esportatore mondiale di vino. Il 66% delle bottiglie di vino esportate dall’Italia sono Dog/Doc o Igt.  E ‘ quanto emerge dal Dossier ‘Accadde domani. A 30 anni dal metanolo il vino e il made in Italy […]

Coldiretti: a Natale si regalano cesti con alimenti tipici

Coldiretti: a Natale si regalano cesti con alimenti tipici

Con il cibo e il vino che sono al primo posto tra i regali di Natale, in una famiglia su tre (33%) sotto l’albero trovano spazio i tradizionali cesti con i prodotti enogastronomici tipici da consumare nei pranzi e cenoni delle feste. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/ixe’ dalla quale si evidenzia che la tendenza quest’anno […]

Nel “Girone dei Golosi” i Dottori in Scienze Agrarie di Cosenza e i Manager della Dieta Mediterranea

Nel “Girone dei Golosi” i Dottori in Scienze Agrarie di Cosenza e i Manager della Dieta Mediterranea

A cura di Fabio Gallo – Direttore Editoriale/ Il Girone dei Golosi cui ci riferiamo non si trova esattamente nel sesto canto e nel terzo cerchio dell’Inferno, come descritto dal Maestro, ma a Cosenza  dove l’Associazione Dottori in Scienze Agrarie e Forestali “celebrano” il Giovedì delle Eccellenze enogastronomiche del Territorio insieme ai loro ospiti. Una […]

All’interno di SAPEUR il “Wine Festival Forlì”

All’interno di SAPEUR il “Wine Festival Forlì”

Che cos’è un piatto prelibato senza il giusto bicchiere ad esaltarlo? Lasciarsi andare al piacere della buona tavola significa godere del connubio perfetto tra cibo e bevanda, meglio se un calice di ottimo vino. FORLÌ WINE FESTIVAL è il nuovo padiglione all’interno della fiera SAPEUR dedicato ai vini dell’Emilia Romagna, per gli appassionati, per gli esperti e per […]

Museo MAON: l’Arte incontra la Dieta Mediterranea e brinda con Calici di Storia

Museo MAON: l’Arte incontra la Dieta Mediterranea e brinda con Calici di Storia

A cura della Redazione di FOOD-Magazine.it/ CLICCA QUI PER VEDERE IL MAON VIRTUALE Aggiornamento ore 22,00 – Giorno 16 Dicembre 2014 – Rende – Si è concluso con successo il percorso artistico promosso dal MAON. Posti in piedi! Molto soddisfatti il Direttore Artistico Tonino Sicoli e la Coordinatrice dell’Evento Mariarosalba Bernaudo. Soprattutto, si sono detti molto soddisfatti i presenti. Tutto […]

La top ten delle donne del vino secondo The Drinks Business

La top ten delle donne del vino secondo The Drinks Business

Genere, femminile. Provenienza, Italia. Professione, vino. Su questi presupposti il celebre magazine del Regno Unito “The Drinks Business” ha stilato la sua “ Top 10 Women in italian wine”, portando così alla ribalta delle cronache internazionali le donne del vino del Bel Paese. Al primo posto c’è Chiara Lungarotti, oggi – seguendo l’esempio del padre Giorgio […]

ALTOMONTE: “LA” DIETA MEDITERRANEA TRIONFA NELLA GRAN FESTA DEL PANE

ALTOMONTE: “LA” DIETA MEDITERRANEA TRIONFA NELLA GRAN FESTA DEL PANE

A cura di Viviana Normando – Gruppo ComunicareITALIA/ Oggi vi raccontiamo una bella storia che trae origine dalla Calabria delle eccellenze che, nonostante tutto, ci sono, eccome! Ci sono nel mondo Accademico, dell’Amministrazione della cosa pubblica, nel settore delle No profit, nel mondo dei Giovani, nel settore Agroalimentare e molto più. LA RICETTA DELLA DIETA […]