Grande attesa per TuttoFood 2013, la vetrina delle eccellenze agroalimentari che sarà ospitata alla Fiera di Milano dal 19 al 22 maggio. In primo piano, in questa edizione, l’importante accordo siglato tra Fiera Milano ed Expo 2015 SpA, la società pubblica dell’Esposizione Universale di Milano, al fine di creare una sinergia volta a risaltare il […]
Vino e Olio di qualità all’estero, parlano sempre più italiano. Nel 2012 il fatturato dell’export del settore vitivinicolo ha raggiunto i 4,7 miliardi di euro (+6,5% sul 2011), mentre quello olivicolo 1,2 miliardi di euro (+2,5%). Per entrambi i comparti maturano i mercati storici come Stati Uniti e Germania e crescono quelli di Cina e Giappone. […]
“Terre di Cosenza” Dop bruzia arriva al Vinitaly 2013 con i calici colmi di una tradizione vinicola destinata ad attrarre appassionati, fini palati di sommelier e bujer esteri. Tra le stelle del vino italiano ”Terre di Cosenza” ti attende a Verona dal 7 al 10 aprile all’interno del Padiglione 7B. TERRE DI COSENZA DOP: INSIEME, 21 CANTINE, PER PROFUMI E SAPORI UNICI […]
Cresce l’ attenzione del grande pubblico verso l’universo della produzione enoica secondo metodi naturali. Dopo il successo del Vino inteso anche come traino del Turismo – così come emerso nella Bit 2013 che ha visto in ascesa gli itinerari dei vini italiani con un incremento del 12% rispetto allo scorso anno, è il Vinitaly che […]
Sono italiane tredici delle 15 medaglie medaglie assegnate all’olio d’oliva di qualità. Questo l’esito del Sol d’Oro, una sorta di campionato del mondo per gli oli extravergine d’oliva, giunto allL’undicesima edizione del premio che si è svolto a Veronafiere. A partecipare alla competizione oltre duecento campioni di nove Paesi sotto l’occhio scrupoloso di giudici internazional. Staordinaria vittoria […]
E’ nato il Consorzio Dieta Mediterranea. E’ stato istituito in Calabria, presso lo Studio del Notaio Maria Clara Redi di Palmi da Enti “No Profit” che si sono interrogati su: “cosa stiamo mangiando?”. Il Consorzio, come ebbe a dire Neil Armstrong che poggiava il primo piede dell’Uomo sulla Luna, “è un piccolo passo per l’uomo ma un […]
“L’Italia del vino ha un potenziale illimitato, perché c’è sempre voglia, in tutto il mondo, di un pezzo di vita mediterranea e di made in Italy, e di cose che ha l’Italia e nessun altro. Le prospettive sono brillanti, dunque, a patto che la gente sia disposta a lavorare, perché come in tutti i settori, […]
Prendete la regione più ricca d’Italia. Mettetela sotto il torchio della Crisi (con la C maiuscola). E poi, dopo cinque anni passati a tener duro e sperare di vedere la luce in fondo al tunnel, dite a tutti: «Abbiamo scherzato, niente sarà più come prima». Di più: «È arrivato il momento di rimboccarsi le maniche […]
Redazione Food-Magazine.it/ Cirò – Inaugurata alla presenza del Sindaco di Cirò Avv. Mario Caruso e del Vicesindaco Avv. Francesco Paletta la prima “AMBASCERIA” del Movimento per la Dieta Mediterranea, il Cibo Sano e la Salute. Sede del movimento la prestigiosa Azienda Vinicola del Cavaliere Antonio Malena. Alla cerimonia hanno preso parte la Dott.ssa Anna Maria De Rose Coordinatrice Nazionale del Movimento, laProf.ssa Luana Gallo Presidente della Fondazione […]
DIETA MEDITERRANEA – TRADIZIONE ALIMENTARE E NUOVE ECONOMIE La Dieta Mediterranea con il suo valore salutistico, con la sua storia, con il suo presente e il suo futuro sia come prodotto della tavola che più in generale dell’Economia del Sud dell’Italia, è tra i punti di forza del protocollo che ha unito in una “visione” del futuro […]