Expo 2015: la Cina svela il suo Padiglione e il suo palinsesto di eventi

Expo 2015: la Cina svela il suo Padiglione e il suo palinsesto di eventi

“La partecipazione della Cina è davvero straordinaria per massa critica, ma anche e soprattutto per qualità, segnale forte dell’impegno di un grande Paese che vuole mostrare e spiegare nei dettagli la sua politica agricola, la storia e le innovazioni del futuro”, ha dichiarato Giuseppe Sala, Commissario Unico del Governo Italiano per Expo Milano 2015. “Sono certo che quella cinese […]

Adottato il decreto sulla commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma

Adottato il decreto sulla commercializzazione dei  prodotti ortofrutticoli di quarta gamma

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato emanato il decreto interministeriale sulla commercializzazione dei prodotti ortofrutticolo di quarta gamma. In particolare, il provvedimento definisce i parametri chimico-fisici e igienico-sanitari del ciclo produttivo, del confezionamento, della conservazione e della distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, nonché i requisiti qualitativi minimi […]

L’Italia all’Europa: “Più aiuti a chi compie le riforme”

L’Italia all’Europa: “Più aiuti  a chi compie le riforme”

L’Italia esige «un nuovo inizio» anche in Europa, perché «la visione economica dell’Ue deve cambiare». Il momento è quello buono, argomenta il governo Renzi. Si è votato e adesso si devono rinnovare i vertici delle istituzioni europee, dunque si può avviare un ciclo differente. L’obiettivo deve essere «ripristinare la crescita, creare lavoro e promuovere la […]

Limone, tipico frutto mediterraneo: 11 usi “Beauty”

Limone, tipico frutto mediterraneo: 11 usi “Beauty”

Tipico frutto mediterraneo, naturalmente ricco di acido citrico, vitamine e flavonoidi, il limone non è però solo un concentrato di virtù salutiste, ma anche un fantastico alleato di bellezza. Non a caso, già le damine del Settecento lo utilizzavano per sbiancare la pelle, mentre le nostre nonne lo usavano come rimedio per sgonfiare le occhiaie. Ma gli usi beauty […]

Agroalimentare: l’e-commerce traina il Made in Italy

Agroalimentare: l’e-commerce traina il Made in Italy

A trainare il l’export dei prodotti agroalimentari italiani è proprio l’e-commerce. Lo conferma una ricerca effettuata da Esperya, la bottega gastronomica on-line. La crescita dell’export dell’8% rispetto al 2006 è dovuta in gran parte ad internet. In Corea del Sud afferma la ricerca gli utenti che usano internet per fare acquisti sono il 99%, in Germania […]

L’Ignavia dell’Unione Europea

L’Ignavia dell’Unione Europea

L’inerzia da parte dell’Unione Europea, nel prendere posizione contro la strage dei Cristiani, avvenuta ultimamente, sia in Egitto che in Iraq , denota chiaramente come il virus del laicismo sia così letale da obnubilare  le menti, impedendo a questi Signori di  percepire  la gravità della repressione, violenta o meno che sia della libertà religiosa, costituendo il primo […]

Farinetti, il Vino, il Coraggio: interviste in un viaggio dal Nord al Sud

Farinetti, il Vino, il Coraggio: interviste in un viaggio dal Nord al Sud

Il creatore di Eataly, convinto che cibo e vino siano sinonimi di cultura, raffinatezza e ricchezza di tradizioni, nonché motori economici che potrebbero salvare l’Italia dalla crisi, intervista in un viaggio dal Nord al Sud, i titolari delle più grandi aziende vinicole. 12 racconti di vita, business, progetti. Oscar Farinetti, probabilmente uno degli uomini più […]

‘This is Food’ debutta a Roma con la cucina pop di qualità

‘This is Food’ debutta a Roma con la cucina pop di qualità

Redazione Food Magazine.it/ La cucina pop di qualità e i segnali di creatività espressi in un ambiente metropolitano e dalla sua ampia cornice agricola saranno i protagonisti di “This is food“, prima edizione della manifestazione ideata da Snob Production in collaborazione con Officine Farneto. L’iniziativa per una volta non coinvolge l’alta ristorazione e gli chef […]

Il Conte Giorgini e la Storia della Moda italiana

Il Conte Giorgini e la Storia della Moda italiana

Il 25 febbraio 1951 con la sfilata organizzata dal conte Giorgini a Firenze per un pubblico internazionale iniziava la storia della moda italiana. André Suarès scriveva che “la moda è la migliore delle farse, quella in cui nessuno ride, poiché tutti vi partecipano”. L’abito è sempre stato inteso come espressione di affermazione sociale, di conferme […]

Aziende e imprenditori reggiani al Salone del Gusto di Torino: Laura Confetti, Acetaia DiScandiano

Aziende e imprenditori reggiani al Salone del Gusto di Torino: Laura Confetti, Acetaia DiScandiano

Fonte, Internet – “Creare la cultura per fare apprezzare la qualità”, Laura Confetti, Acetaia DiScandiano “Guardiamo al 2011 con moderato ottimismo, in considerazione soprattutto, dei risultati conseguiti fino a questo momento. La crisi c’è ancora, ma la qualità espressa in un prodotto come l’aceto balsamico, seppur di nicchia ci permette di andare avanti”. Lara Confetti, […]