Ti presentiamo in questo articolo a cura di Daniel Cesarin una breve Guida all’Agricoltura Biodinamica che stabilisce Armonia ed Equilibrio fra Uomo e Terra. Il metodo biodinamico è oggi proposto come riscoperta di un’Agricoltura Biologica contro l’industrializzazione e il latifondismo agricolo che degradano il suolo e l’uomo. Anche questo è Made in Italy Il movimento […]
Ancora oggi, oltre a condire e insaporire le pietanze semplici o elaborate, l’aceto può essere utile in tantissimi modi: nelle pagine del libro, tra le più curiose si scoprono i cosiddetti “rimedi della nonna”, ancora assolutamente efficaci. Concludono il volume alcune golose ma semplici ricette. Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e […]
Un team di esperti spiega, in 7 capitoli densi di informazioni storiche, nutrizionali e curiosità, come la salute e il benessere fisico inizino da un’attenta e consapevole nutrizione e come, attraverso abitudini alimentari corrette, sia possibile contrastare il sovrappeso e l’obesità Patrocinato dalla Scuola nazionale di medicina degli stili di vita FIMMG-Metis, con l’approvazione della […]
La farina di castagne, detta anche farina dolce è il prodotto dell’essiccatura e della successiva macinatura delle castagne. Si presenta con un colore nocciola e con sapore dolce e si produce principalmente nelle zone di montagna dai 450 metri ai 900, dove ha modo di crescere la pianta del castagno domestico e dove nel tempo […]
Cari Amici, di seguito vi proponiamo l’elenco dei 48 vini DOCG italiani, suddivisi per regione e in ordine alfabetico: Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (rosso) prodotto nella provincia di Teramo doc tullum Basilicata Aglianico del Vulture Superiore (rosso) prodotto nella provincia di Potenza Campania Fiano di Avellino (bianco), prodotto nella provincia di Avellino Greco di Tufo (bianco) nelle tipologie normale e Spumante, prodotto nella provincia […]
Cari Amici, un documento completo e di sintesi è sempre utile. Ecco a seguire l’elenco dei vini IGT italiani suddivisi per regione e in ordine alfabetico. Elenco vini IGT Abruzzo Alto Tirino (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante, Passito e Novello) prodotto nella […]
I vini si differenziano tra loro per il sistema di vinificazione, cioè vini normali o speciali, e per le proprietà organolettiche: colore, profumo, gusto e retrogusto. Altri parametri concorrono a definire le caratteristiche di un vino infatti troviamo: alcol, acidità, sapidità, sensazione di astringenza. Inoltre i vini possono essere differenziati in vini tranquilli, vini frizzanti […]
Cari Amici, quanti di noi vorrebbero conoscere tutto, tutto, ma proprio tutto del vino? Bene, è giunta l’ora di studiare e poi, a tavola, di sfoggiare la sapienza tra i nostri amici. A redigere una tabella fatta proprio bene ha pensato per tutti noi “Vinostore.it” che ringraziamo per l’opera svolta. Questo Glossario ci aiuterà molto […]
“SIMPLY MED” significa Semplicemente Mediterraneo. La Dispensa Simply Med contiene cibo sano, naturale e senza conservanti prodotto e selezionato nelle più fertili terre italiane, Patria della Dieta Mediterranea. QUESTO CIBO GIUNGE SULLA NOSTRA TAVOLA DALLE MANI DEI CONTADINI ITALIANI La Dispensa Simply Med difende noi e i nostri figli dal cibo spazzatura con i colori, il gusto, i […]
Si propaga e cresce a macchia d’olio nella gran parte del mondo occidentale l’orto terapia (horticultural therapy), una tipologia di cura nata negli Stati Uniti d’America e poi diffusasi in Canada, Germania, Inghilterra e, come dicevamo, in gran parte dell’Occidente industrializzato. Manager, impiegati, casalinghe, ragazzi preferiscono sempre più la zappa alla cyclette. Riferisce la neurologa […]